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今日の晩御飯のコーナー(๑•̀ㅂ•́)و✧
ロールキャベツです。

冷蔵庫になぜかキャベツが2玉あったのと、大根もだいぶ眠っていたので使えるものは使ってしまおう版です(*´艸｀)

難しそうで意外と簡単

ロールキャベツはハンバーグみたいだけどキャベツに包むんだから結局餃子みたいになんでも入れたら良いのではないかとニンジン、キャベツ、大根など入れてみた。

肉を包むためにキャベツを柔らかくするために少しボイルする必要はあるが、包んでしまえばひっくり返したりせずコンソメでに煮詰めるだけなので楽々料理な気がしました(*´艸｀)

今回かんぴょうが余ってたので初めて使ってみたけど、水に戻すと結構な量になってしまい、更に1枚を細く縦に裂いて使ったので更に余ってしまった＾＾；

大根干したものだしまた干せば次に回せるかと思ってそっとハンガーにかけたのでした・・・

今回気が付いたことが一つありました！いつもキャベツの葉っぱをめくる時には上側からめくっていたのですが、底の硬い部分から外すと簡単かつ綺麗に取れることを学習しました♪

包めたらコンソメ入れて大根も一緒に入れてい感じに仕上がりました♪
トマト缶とか入れてもいいかなと思いました。

今回材料がいろいろ余ってしまいタネも余らせてしまったので次回はこれを改良して違う料理にしたいと思います。